Aktualno

Pomelajevo je svet dobrega.Središče tega sveta je stara, spomeniško zaščitena domačija sredi prekmurske vasi Mala Polana.
Pomelajeva domačija (po domače: Sabolova domačija) je ena od posebnosti območja, ku skupaj s pticami iz Evropske vasi štorkelj povezuje nove in stare čase, nove in stare priložnosti ter hkrati ohranja dušo iz pisateljskih del Miška Kranjca in spoštovanje do starih spretnosti in veščin.

Poslanstvo Zadruge za razvoj podeželja (ZRP) Pomelaj je odkrivati in razvijati potenciale ljudi ter soustvarjati prostor in priložnosti za razvoj podjetništva, turizma in ohranjanje naravne ter kulturne dediščine.

Prispevati želijo k razvoju lokalnega okolja in lokalnih partnerstev ter vplivati na kakovost življenja tukaj živečih ljudi. Z razvojem in proizvodnjo izdelkov domače obrti in kulinarike želiJo ohranjati kulturno dediščino ter jo promovirati po celotni Sloveniji. Posebno pozornost namenjajo ranljivim ciljnim skupinam, kot so invalidi, trajno brezposelni in brezposelni mladi.

Odkrivajo razvojne potenciale okolja, razvija, vodi in izvaja projekte s partnerji iz lokalnega okolja in širšega vplivnega območja. Ves čas svojega delovanja izhajajo iz potreb tega lokalnega okolja, lastnikov in zaposlenih. Za njihovo korist organizirajo usposabljanja, mreženje ponudnikov in skupaj z njimi ali za njih razvija izdelke in storitev za povečanje koristi lokalnega okolja.

Osnovni program zadruge je sestavljen iz proizvodnje izdelkov domače obrti iz naravnih materialov, priprave kulinaričnih izdelkov in programov usposabljanj za ranljive ciljne skupine.







Izdelki domače obrti zajemajo proizvodnjo izdelkov iz ličja in šibe,za proizodnjo kulinaričnih izdelkov pa je v manjši meri vzpostavljena tudi pridelava zelenjave ter drugih vrtnin in poljščin. Kulinarični del zajema prirpavo marmelad, piškotov, vložene zelenjave, zelenjavnih dodatkov, sušene zelenjave in praženih bučnih semenih. Tretji segment programa, storitve, predstavljajo učne delavnice za odrasle in šolajočo se mladino ter programi usposabljanj za ranljive ciljne skupine.



Kontakt: https://www.pomelaj.si/

POSESTVO MALA ROSA

Pri prenovi hiše so bili posebno pozorni pri ohranitvi arhitekturnih posebnosti, katere so značilne za stare vaške gostilne. V hiši je bila vsa desetletja vaška gostilna, kjer so se vaščani zbirali in sta jo vodili sta dve premožni družini.

Prav tako so ohranili prekmurski skedenj, katerega so iz vseh strani odprli. Razgled izpod skednja se razprostira na zeliščni nasad, nasad aronije in na sadovnjak. Pod njim gostijo goste, kjer jim organizirajo degustacije. Ob skednju je v leseni poljski hišici urejena lična manjša trgovinica z njihovimi izdelki, v kateri so razstavni elementi (omara, vitrina, miza, večji predalnik, stol...)

 
Gostom pokažejo tudi prostor,kjer je nekoč bila manjša vaška trgovinica z izdelki potrebnimi za kmetijstvo, danes pa imajo v njej urejen delovni prostor za sušenje in mešanje čajnih mešanic. V njej se nahaja tudi krušna peč. Police, pulti...vse je predelano iz elementov, katere so našli v prostorih kmetije ob nakupu.

Degustacijo pripravijo iz njihovih pridelanih sestavin, kar pa ne pridelajo sami pa vedno kupijo od kmetije znitraj krajinskega parka, kar ob razlagi posameznih jedi tudi gostu povedo in predstavijo sodelujočo kmetijo (sir, skuta in moka).
Razne degustacije od hišnih likerjev, sadnih čajev, domačih marmelad (Aronija z različnimi okusi, sivka, jabolko, hruška, vinogradniška breskev in rdeči ribez).

Upešno organizirajo razne delavnice, od peka kruha, drobnega peciva in slaščic do spoznavanja sivke v kulinariki, kot zelišča in tudi kot začibe v raznih jedeh.
Posestvo MalaRosa pripravljajo vedno nekaj novega in naslednje leto bodo organizirali delavnice o "Smilju" ter o "Jedilnih vrtnicah v kulinariki".





Kontakt: ga. Alenka Čede, alenkacede@gmail.com